देशी चने की बात की जाए तो ये आपको बादाम और काजू जैसे मंहगे से खाद्य से भी ज्यादा फायदेमंद होता है। चना शरीर में ताकत लाने वाला और भोजन में रुचि पैदा करने वाला होता है। सूखे भुने हुए चने बहुत रूक्ष और वात तथा कुष्ठ को नष्ट करने वाले होते हैं।
बादाम को भिगोकर खाने के फायदे तो आप जानते ही हैं लेकिन अगर आपको ये पता चले कि भीगे चने, भीगे बादामों की तुलना में कहीं ज़्यादा पौष्टिक और सेहत से भरपूर होते हैं। देशी चना न्यूट्रिएंट्स के मामले में बादाम जैसे महंगे ड्राय फ्रूट्स से ज्यादा फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में चने की दाल और चने को शरीर के लिए स्वास्थवर्धक बताया गया है।
अगरह आपको यूरिन की समस्या है तो इसके सेवन से आपको आराम मिलेगा। ये पाइल्स के लिए भी असरदार है।
अगर आप डायबिटीज से परेशान है तो अपने आहार में भीगे चनों को शामिल करें। 25 ग्राम काले चने रात में भिगोकर सुबह खाली पेट सेवन करने से डायबिटीज दूर हो जाती है।
सिर में दर्द होने पर कच्चे चनों का जूस बनाकर पीने से सिर का दर्द ठीक हो जाता है। इसके अलावा नजला-जुकाम भी ठीक हो जाता है।