आहार-व-पोषण

बियर के नुकसान सभी जानते हैं लेकिन इसके ये चमत्कारी फायदे कम लोग ही जानते हैं जाने जरूर

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दुनियाभर में चाय कॉफी के अलावा सबसे ज्यादा पीये जाने वाले पदार्थों में बियर भी है और कई तरह के रिसर्च के बाद पता किया गया की बियर को पीने बहुत की कम नुकसान होता है। बीयर के अंदर फॉलिक एसिड होता है जो हार्ट अटैक से बचाने में मदद करता है। डार्क बीयर में अधिक एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। विटामिन से लाभ के लिए बीयर का सेवन किया जा सकता है। हम आपको बताएंगे इससे होने वाले अहम फायदे। बीयर को भले ही बुरा माना जाता हो मगर साइंस ने भी माना है कि सही मात्रा में बियर का सेवन करने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। मगर इसके लिए जरूरी है कि बियर को सही मात्रा में ही पिया जाए।

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बीयर में सिलिकॉन का स्तर अच्छी मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूत रखता है। 2009 में तुफ्त विश्वविद्यालय के एक शोध में यह पाया गया कि जो लोग कभी-कभी बीयर का सेवन करते हैं उनकी हड्डियां अपेक्षाकृत अधिक मजबूत होती हैं।

किडनी में पथरी की शिकायत कम हुई है जिसमें पता चला है कि 40% बीयर पीने वालो में किडनी की पथरी होने का खतरा पीयर नही पीने के मुकाबले कम हो गया है। लेकिन ऐसा बीयर में क्या है जो पथरी होने से बचाती है उसका पता नही लगा पाए है।

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पीने से कैंसर से लड़ने और कैंसर से बचाव में मदद मिलती है बीयर बनाने के लिए अनाज का इस्तेमाल होता है जिस वजह से ये पॉलीफेनोल का एक अच्छा स्त्रोत बन जाता है प्रोस्टेट कैंसर और दुसरे प्रकार के कैंसर से बचाव में फायदेमंद है।

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