जब भी कोई इंसान पहली बार नॉन वेज खाने का मन बनाता है तो वह सबसे पहले चिकन से शुरुआत करता है। ऐसा इसलिये क्‍योंकि यह शुरुआत करने के लिये सबसे सेफ होता है और स्‍वास्‍थ्‍य वर्धक भी। चिकन में प्रोटीन की बहुत ज़्यादा मात्रा पाई जाती हैं, जो शरीर के विकास के साथ बॉडी के मसल्स के लिए भी बहुत ज़रूरी हैं। मोटापे की चाहत रखने वालो के लिए चिकन खाना फायदेमंद होता हैं. टेस्टी खाने के साथ इससे सेहत जल्दी बनती हैं।

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इसमें कई प्रकार के मिनरल होते हैं जो इम्‍यून सिस्‍टम को तेज बनाता है। सर्दी जुखाम को दूर करने के लिये उबले चिकन में काली मिर्च डाल कर खाइये, आराम मिलेगा।

उम्र बढ़ने के साथ ही हड्डिया कमजोर होने लगती हैं. इससे आर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्या शुरू होने लगती हैं। चिकन में मौज़ूद प्रोटीन हड्डियो को मजबूती प्रदान करके ऐसी समस्याओं से बचाता हैं।

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चिकन में पुरषों की मेल हार्मोन बढाने की क्षमता होती है। ऐसा इसलिये क्‍योंकि इसमें जिंक होता है जो कि इसे मेंटेन करने के लिये काम आता है।

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