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आयुर्वेद में न केवल अलग अलग बीमारियों का इलाज मिला है। आयुर्वेद के माध्यम से हमे ऐसी औषधियां और ऐसे खदया पदार्थो के मिश्रण से बनाये जाने वाले चूर्ण या फिर किसी अन्‍य पदार्थ जिसको सभी लोग खाना पसंद करते है, आज हम आपको गुड़ के संबंध में खास जानकारी देने वाले है। आपकी जानकारी के लिये बता दे कि गुड़ एक ऐसा खाद्य पदार्थ है। रात को खाना खाने के बाद गुड खाने के ये फायदे नहीं जानते होंगे आप : कई सारे लोग खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाना पसंद करते है उसी तरह अगर आप रात में खाना खाने के बाद अगर थोडा सा गुड़ खाते है तो यह आपके सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद हो सकता है।

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अगर आप दिनभर कही काम करते है, जैसे कंपनी, ऑफिस आदि में उसके बाद घर आने पर थकान या कमजोरी सी महसूस होती है तो आप गुड़ का सेवन कर सकते है, क्योंकि गुड़ एनर्जी लेवल को बढा देता है।

सर्दी के दिनों में गुड़ का उपयोग करना आपके लिए दवाई के समान साबित होता है। क्योंकि गुड़ की तासीर बहुत गर्म होती है। जिसके कारण यह सर्दी, जुकाम और कफ से आपको राहत देने में बहुत मदद करने का काम करता है। इसके लिए आप गुड़ को दूध या चाय के साथ इस्तेमाल कर सकते है।

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गुड़ पेट की समस्याओं से निपटने के एक बेहद आसान और फायदेमंद उपाय है। यह पेट में गैस बनना और पाचन क्रिया से जुड़ी अन्य समस्याओं को हल करने में बेहद लाभदायक है। खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन पाचन में सहयोग करता है।

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