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मक्कन खाने के फ़ायदे

मक्खन हमारे शरीर के लिए कितना उपयोगी है और आयुर्वेद में मक्खन के किन गुणों का उल्लेख है।

हृदय को स्वस्थ रखने की बात करें, तो इस मामले में पीनट बटर सबसे बेहतर है, क्योंकि इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट पाए जाता हैं।

बीटा कैरोटीन आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही स्वस्थ माना जाता है। यह आंखों को स्वस्थ रखने के अलावा मोतियाबिंद होने से रोकने में मदद करता है।

सफेद मक्खन खाने से दिल की बीमारी का खतरा कम हो जाता है और कोलेस्ट्राल की समस्या भी खत्म हो जाती है, मक्खन में मौजूद विटामिन और सेलेनियम से हार्ट प्रॉब्लम्स भी नहीं होती।

मक्खन में आयोडीन अच्छी मात्रा में होता है जो थायरॉइड के मरीजों के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद विटामिन ए भी थायरॉइड ग्लैंड को मजबूत बनाता है।

मक्खन में मौजूद फैटी एसिड- कौंजुलेटेड लिनोलेक एसिड कैंसर तक के उपचार में मददगार हो सकता है। 

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन-ए फ़ायदेमंद हो सकता है। जिन खाद्य आहार में विटामिन-ए पाए जाते हैं, उसमें मक्खन भी शामिल है।

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